乌鲁木齐美食

乌鲁木齐炒面哪家做得好

【导语】:今天就给大家带来我们新疆的经典面食之—炒面,新疆的炒面馆有很多,但是土生土长的祖传的这几家肯定很多人都不知道,那么到底有多攒劲呢,让小编带你看看乌鲁木齐有哪些好吃的炒面吧!

  01穆合丝尼美食

  说到地道,那肯定是土生土长的维吾尔族才能把新疆美食做的最正宗,最美味,而随着现在餐饮的发展,新疆特色的餐厅也成了新疆美食的另一大特色,别具一格的装修,另类的用餐体验都吸引着越来越多的人。

  综合评测

  异域风情十足的一家餐厅,维吾尔族人在食物上向来是非常讲究的,店内打扫的很干净,菜品的味道也很不错,缺点是量稍微有点少,女孩子没事,但是男孩子可能会吃不饱。

  推荐指数:★★★★

  味道指数:★★★★

  店内环境:★★★★

  人均消费:25元

  地址:西山路170号耐火厂旁

  02碧西巴格餐厅

  这家餐厅在医学院旁边,有些年头了,是在乌市最先做起来的几家新疆特色餐厅,店内的装修稍显老化,但是味道还是跟当年一样的有水准。

  他家特色的是干煸炒面,里面加了花生,不是压碎的粉末而是整粒的,经油炒过后再裹上汤汁,香脆可口,和面一起吃有很多变的口感。而且他家的肉非常多。

  另外丁丁炒面的颜值非常高,每一粒面上都裹着汤汁,可以看出厨师翻炒的基本功非常的扎实,面很劲道,嚼起来很软,口感很好。

  综合评测

  有些年头的新疆餐厅了,能在医学院的地段屹立这么多年,说明还是很有实力的,店内除了设施稍微老旧了点外,菜品什么的还是很不错的,量很足,缺点就是价格稍贵,可能是因为地段的原因吧。

  推荐指数:★★★★

  味道指数:★★★★

  店内环境:★★★

  人均消费:30元

  地址:医学院大门右边

  03巴巴汗餐厅

  巴巴汗是米拉吉旗下的餐厅,老新疆肯定知道米拉吉餐厅在新疆特色餐厅里多有地位,所以餐厅的环境肯定是没话说,服务员的服务也特别热情。

  这家店的好吃的特别多,但是我们今天的主角是炒面,所以就重点介绍一下这里的炒面,这家店的炒面是用彩椒炒的,所以颜值很高,五颜六色的,面切的很小很入味。

  除了丁丁炒面,干煸炒面也是颜值很高,干辣椒辣味很足,炒过以后香气四溢,每根面都很劲道,一点也没有黏在一块。

  另外再特别推荐一下他家的馕坑肉,是非常出名的,肉特别大,女的一串就能吃饱,男的能吃三串以上算我输。

  综合评测

  本身就很出名的一家新疆餐厅,很多外地来的游客都会慕名到这来品尝新疆的美食,烤肉、烤包子等等都非常的有特色,美中不足的是价格稍贵。

  推荐指数:★★★★

  味道指数:★★★★

  店内环境:★★★★★

  人均消费:55元

  地址:中山路金砖国际3楼

  04海尔巴格餐厅

  这里被称为新疆特色餐厅的代表,因为这里的装修融合了中亚多个地方的特色,光是用餐环境就绝对称的上一流。这个餐厅特别的大,不仅能吃饭,还可以举行宴会。

  这里炒面类最好的是二节子炒面,用料极简味道却特别的扎实,炒面里只放了辣子和肉,颜色看上去也很清淡,但是吃起来却该有的味一样不少,真的是很神奇了。

  除了炒面外,这家餐厅的另一个特色就是抓饭了,米粒金黄,一粒一粒的没有黏在一起,上面加了葡萄干,米香和葡萄的甜混在一起,越吃越有味。

  综合评测

  附近人极其推荐的一家新疆特色餐厅,人气很高,里面的环境非常好,吃起饭来感觉很舒适,唯一不足的是上饭有点慢。

  推荐指数:★★★★★

  味道指数:★★★★

  店内环境:★★★★★

  人均消费:40元

  地址:延安路新华书店旁

  05汗腾格里快餐厅

  汗腾格里在新疆很多不同的店,有风味餐厅,有快餐,对于这家店的评价,老乌鲁木齐人是这样说的“要是追求店面环境你就不要来了,要是追求地道的新疆美食来这就对了”。

  非常不起眼的一家小店,但是我跟你们说,到了饭点能挤得你怀疑人生,多少人为了来这吃一碗干煸炒面,跑很远的路来排队,这家店的炒面加了很多的白芝麻,吃起来满嘴的香气,肉给的特别多,满满一盘子的面扎实灵干了。

  综合评测

  如果你到乌鲁木齐来,想尝地道的新疆美食,那么我很推荐你来这里,不要在乎店面小,不好找,那么多人推荐必然是有其特色的。难找可能是这家店唯一的缺点了。

  推荐指数:★★★★★

  味道指数:★★★★★

  店内环境:★★

  人均消费:20元

  地址:人民路305号商业银行拐角处

  06米拉吉餐厅

  最后就是我们最知名的新疆主题餐厅,它在我们汉族人心中可能名气小了点,但是在维吾尔族人眼里,可算是他们的骄傲了,就像阿娜尔汗一样。

  一进门就有种走进了阿拉伯的神话故事里一样,记得小时候看阿拉丁神灯那个动画的时候,里面就有这样的餐厅。

  丁丁炒面是一定要点的,作为唯一一个用勺子吃的面类主食,米拉吉的炒面有他们独创的酱料,吃起来有种草药的香气,咀嚼一会又有了调料和菜的味道,那种多元化融合的口感,越吃越想吃。

  干煸炒面上萨满了芝麻,别提有多香了,肉是腌制过的牛肉,吃起来很软,味道层次感分明。

  综合评测

  新疆风味餐厅的代表,环境非常有地方特色,里面不仅可以用餐,还有歌舞演出,一边吃一边欣赏新疆的歌舞,简直太享受了,不过到饭点的时候人很多,要排队。

  推荐指数:★★★★★

  味道指数:★★★★★

  店内环境:★★★★★

  人均消费:55元

  地址:克拉玛依东街北巷176号

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乌鲁木齐烤肉哪家好吃(冬季美食)

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